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Receita Fácil e Saudável Para Fazer em Casa

O suflê é sempre uma alternativa para uma refeição muito prática e simples de se preparar. Esta receita de suflê de couve-flor é uma ótima opção para quem quer incluir alimentos saudáveis na alimentação. Aprenda aqui como fazer essa receita, que além de couve-flor é elaborada com nosso delicioso molho branco de aveia.

Ingredientes:

1 couve-flor grande ;
1 receita de molho branco de aveia;
3 ovos ;
50g de queijo parmesão ralado ;
Sal e temperos a gosto.

Modo de Preparo:

Coloque a couve-flor para cozinhar em água e sal;
2 Escorra bem e pique a couve-flor. Reserve;
3 Prepare o molho branco de aveia. Ainda na panela, adicione três gemas e o queijo parmesão. Mexa bem e desligue o fogo e espere esfriar um pouco;
4 Bata as claras em neve, adicione ao molho mexendo delicadamente e agregue a couve flor picada;
5 Coloque o suflê em um refratário untado e enfarinhado;
6 Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar;
7 Sirva em seguida.

 

Escrito por Larissa Vitoria

Larissa Vitoria
Ser feliz, apenas ! <3

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