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Bolo de Cenoura fácil de fazer !

Esta receita de bolo de cenoura é muito fácil e pratica de fazer , basta ter os ingredientes a seguir e botar a mão na massa !

Você vai precisar de :

Para a Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 cenouras médias e cruas
  • 1 pitada de sal

  Para a Cobertura :

 

  • 1 copo de leite (pode ser de soja)
  • 1 copo de açúcar
  • 4 colheres sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo :

  1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal
  2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
  3. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem
  4. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha

Cobertura :

  1. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar
  2. O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

   Tempo  de preparo : 1 hora.

Rendimento: 20 porções.

 

 

 

Escrito por Gabriela.Maria

- Gabriela " Não importa o quanto você vá devagar desde que não pare "

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